Gateau Ferrero
Entremets composé d'une mousse aérienne au chocolat au lait, révélant en son coeur un insert fondant de ganache pralinée aux noisettes . L'ensemble repose sur un biscuit ulta-moelleux et s'enveloppe d'un glaçage gourmand au chocolat au lait, parsemé d'éclats de noisettes torréfiées pour un contraste craquant irrésistible .